代理记账服务是一种专业的财务管理服务，它涉及到委托人（通常是企业）与代理记账机构之间的合同签订和服务项目的确定。以下是根据提供的搜索结果，关于代理记账签订合同与确定服务项目的详细信息。

签订代理记账合同

签订代理记账合同是代理记账流程的第一步，双方通过合同确定服务项目、期限及费用，明确双方的职责和义务。合同中通常会包括以下内容：

合同的基本信息：包括合同名称、甲方（委托人）和乙方（受托人）的基本信息。

服务内容：乙方将向甲方提供记账服务，包括会计代理、税务提醒、账务处理、财务报表编制等服务。

服务费用及结算方式：服务费用由甲方向乙方支付，具体金额根据双方协商，应在合同规定的时间内支付完成。

服务期限：服务期限自合同签订之日起开始，到期后若甲方仍需继续服务，双方应重新协商后签订书面补充协议。

合同的变更和解除：双方经协商一致，可以签订变更协议，变更合同的内容。如甲方出现分立、合并等情况，可以提前与乙方协商解除合同。

确定服务项目

确定服务项目是在签订合同的过程中完成的，双方需要明确代理记账的具体内容和范围。这通常包括：

接受委托签订代理记账合同：签订合同是代理记账流程的第一步，双方确定服务项目，期限及费用，明确代理记账双方的职责和义务。

接收原始记账凭证：时间是每月1号-15号，届时客户将当月做帐票据送到代理会计，或由代理会计安排外勤会计到客户指定地点收取当月做帐票据，并对票据进行初步整理。

整理凭证、做账：时间也是每月1号-15号期间，记帐会计对客户票据进一步整理，对票据存在的问题与客户及时沟通，进行会计核算、帐务处理，税款计算。

审核会计对记帐会计做帐结果进行审核：包括票据完整性、合法性的审核、帐务处理正确性的审核、税款计算合法性的审核、往来帐的核对，并对客户帐务问题的隐患给予准确评估。

每月报税：时间是每月1号-10号，外勤会计将审核会计填制的税收缴款书交到客户开户银行，划转税款，外勤会计到国、地税税务所上门申报，专人负责网上税务申报、个人所得税重点纳税人申报。

每月工作计划安排：时间是每月15号-30号，在每月代账记账完成后，会有专门的人员对财务工作进行回访，包含返回税单、财务报表、纳税申报表，与出纳对账，并及时对接下月财务安排计划，及时反馈给客户税务Zui新的各项政策、通知。

以上信息提供了关于代理记账签订合同与确定服务项目的详细指南，确保双方的权利和义务得到明确，同时也确保服务的质量和效率。